Berilah sya deskripsi mengenai peroker pangan dari baso ikan Peroker pangan dari bakso ikan dapat dijelaskan sebagai proses pengolahan bahan pangan berbasis ikan menjadi produk bakso yang siap dikonsumsi. Produk ini termasuk pangan olahan yang memanfaatkan protein ikan sebagai bahan utama. Berikut deskripsinya: Deskripsi Pengolahan Pangan Bakso Ikan Bakso ikan adalah makanan olahan yang dibuat dari daging ikan yang dihaluskan, kemudian dicampur dengan tepung dan bumbu hingga membentuk adonan kenyal berbentuk bulat. Jenis ikan yang sering digunakan antara lain tenggiri, tuna, kakap, atau ikan nila karena memiliki kandungan protein tinggi dan rasa yang gurih.
