Kegiatan ini merupakan pemberdayaan masyarakat yang bertujuan untuk meningkatkan pengetahuan dan keterampilan dalam mengolah jamur tiram menjadi produk pangan inovatif yang memiliki nilai tambah serta daya saing di pasar. Kegiatan ini diikuti oleh ibu ibu rumah tangga. Pelatihan mencakup materi mengenai teknik pengolahan jamur tiram menjadi berbagai produk, seperti nugget jamur, keripik jamur, cireng jamur, dan olahan lainnya. Peserta juga mendapatkan pembelajaran tentang teknik pengemasan modern, pembuatan label dan merek produk, pengendalian mutu, serta pemanfaatan teknologi informasi untuk promosi dan pemasaran melalui media digital dan platform penjualan daring. Melalui pelatihan ini, peserta diharapkan mampu menghasilkan produk olahan jamur tiram yang berkualitas, aman dikonsumsi, memiliki kemasan yang menarik, serta mampu memanfaatkan teknologi untuk meningkatkan efisiensi produksi dan memperluas jangkauan pemasaran. Kegiatan ini menjadi salah satu upaya dalam mendorong tumbuhnya wirausaha baru, meningkatkan pendapatan keluarga, serta mengembangkan potensi ekonomi lokal di Desa Pasar Keong secara berkelanjutan.
