Kegiatan ini merupakan hasil karya olahan pangan lokal yang diwujudkan oleh Pokja 4 PKK bersama kader Posyandu Desa Citeupuseun. Menu yang disajikan berupa dimsum bergizi yang dipadukan dengan umbi dan sayuran segar yang seluruh bahannya mudah ditemukan dan tersedia di lingkungan sekitar desa. Pengolahan dilakukan secara higienis, sederhana, dan hemat biaya, namun tetap mengandung gizi seimbang: protein, karbohidrat, vitamin, serta mineral yang dibutuhkan untuk mendukung pertumbuhan balita, kesehatan ibu hamil, dan ibu menyusui. Olahan ini dirancang khusus sebagai Makanan Tambahan Bergizi (PMT) yang bisa diterapkan secara rutin di Posyandu maupun di rumah tangga warga.
